Las Cinco Villas: SOS DEL REY CATOLICO Y UNCASTILLO

Esta primavera, en el puente de mayo buscando un destino a mitad de camino entre Barcelona y Madrid, descubrimos la comarca de Las Cinco Villas, http://www.comarcacincovillas.com/.

Si como a nosotros entonces, no os suena de nada indicaros que la comarca de las Cinco Villas se encuentra ubicada en la parte noroeste de la provincia de Zaragoza, limita al noreste con la sierra de Santo Domingo; al este con el río Gállego, al sur y sureste con la comarca de la Ribera del Ebro y con Zaragoza respectivamente; y por último comparte límites al oeste con la Comunidad Foral Navarra delimitada por las Bardenas Reales, la distancia desde Madrid hasta SOS del Rey Católico, la villa más alejada de las cinco, es de 401 Km ( ruta por vía Michelin http://www.viamichelin.es/web/Itinerarios? departure=madrid&arrival=sos%20del%20rey%20catolico&index=0&vehicle=0&type=&distance=km&currency=EUR&motorway=&toll=&vignette=&orc=&crossing=true&caravan=&car=hatchback&fuel=petrol&fuelCost=1.6&allowance= ), y que entre sus límites encontremos un recorrido por nuestra historia frecuentemente olvidado y unos preciosos paisajes.

Las Cinco Villas a las que alude el nombre son Tauste , http://www.turismodezaragoza.es/provincia/pueblos/tauste.html , que es considerada la puerta de las Cinco Villas, Ejea de los Caballeros , http://www.turismoejea.es , Sadaba , http://www.sadaba.es/visita/# , Uncastillo, http://www.uncastillo.es y Sos del Rey Católico , http://www.sosdelreycatolico.com/turismo , pero no solo estos pueblos merecen una visita, encontrareis pequeños pueblecitos con encanto, rutas turísticas, rutas senderistas y ruinas romanas.

La comarca de las Cinco Villas por su posición geoestratégica fue objeto de frecuentes batallas y guerras en los siglos X al XV, motivo por el que se encuentran por toda la comarca multitud de fortificaciones en mejor o peor estado y poblaciones que reflejan la prosperidad económica en las épocas de paz.

Nosotros decidimos elegir dormir en Sos del Rey Católico y desde allí recorrer la zona. Sos tiene una buena oferta hotelera, desde el Parador Nacional (http://www.parador.es/es/paradores/parador-de-sos-del-rey-catolico ), a alojamientos rurales. Nosotros optamos por la Casa del Infanzón (http://www.casadelinfanzon.com ), de la que solo puedo hablar maravillas, las habitaciones súper coquetas, las dueñas encantadoras y los desayunos impresionantes, unos bizcochos caseros, deliciosos. Está ubicado dentro de la zona histórica y tienes que aparcar fuera de la muralla y acceder andando al hotel, es la única pega que tiene, pero se tarda dos minutos.

Sos del Rey Católico, recibe ese nombre por ser la villa donde nació Fernando de Aragón, el Rey Católico, su nacimiento en el Palacio de Sada fue interesado ya que el nacer en territorio aragonés le garantizo el derecho a la corona, encontrareis en la villa una empinada calle y escaleras por las que dicen que su madre Juana Enríquez subió con dolores de parto para dar a luz al Infante. Esto hay que entenderlo por la coincidencia con la guerra civil de Navarra entre don Juan su padre y el hijo de este y heredero don Carlos, Príncipe de Viana , ya que Juana Enríquez, hija del Almirante de Castilla estaba casada en segundas nupcias con Juan de Aragón y Navarra y su futuro hijo no tenía asegurada su posición, ni su seguridad.

Sos a consecuencia de este nacimiento y de la fidelidad de sus habitantes a la causa de Fernando de Aragón, fue objeto de prebendas que se refleja en la prosperidad de la villa y en la existencia de verdaderas joyas arquitectónicas como la Iglesia de San Esteban (http://www.romanicoaragones.com/4-Cinco%20Villas/990499-SosIglesia.htm )

y sobre todo su cripta con sus hermosos frescos de los que no puedo mostraros fotografías. Para ver la cripta es necesario que realicéis la visita guiada por Sos. La visita muy completa e interesante sale todos los días desde el Palacio de Sada.

Sos es una delicia para pasear relajadamente y disfrutar de sus rincones, en esta localidad se filmó la película La Vaquilla( https://www.youtube.com/watch?v=BSagQR7CSyE) la famosa película de Luis García de Berlanga de la que encontraréis homenajes en toda la villa en forma de sillas de director de bronce con los nombres de los actores

y la figura de nuestro ilustre director Don Luis García Berlanga.

Encontrareis a la entrada del pueblo una fábrica de chocolate que os recomiendo que probéis , tienen unos chocolates deliciosos. En el pueblo encontraréis numerosas tiendas de productos de la zona e incluso una tienda con cosas vintage, nosotros con buenos aficionados al buen comer hicimos acopio de conejo y perdiz escabechada en la carnicería del pueblo y acertamos totalmente porque doy fe de que están deliciosos, muy suaves. En un pueblo próximo, Castejón de Valdejasa, hay una feria anual del conejo escabechado en el mes de mayo y del que ya llevan IX ediciones.

Para comer en Sos tenéis una amplia oferta gastronómica, nosotros probamos tres restaurantes, el Bar Landa que es muy barato, la calidad es buena, pero el servicio un desastre, La Cocina del Principal, que nos defraudo bastante, es un sitio bonito que no respondió a las expectativas que planteaba, no repetimos y Mayor 25 que es un sitio sencillo, con muy buena calidad, cocina casera y bien de precio, cenamos dos noches, para mi el mejor. También estuvimos tomando unos vinitos en un local muy agradable con una terraza acristalada con bonitas vistas que se llama El Caserío, esta fuera de la zona amurallada, también se podía comer pero no lo hicimos. Otros vinitos los tomamos en El Leñador, un local con mucho sabor, fotos antiguas. Todas las direcciones las encontraréis en la página de turismo de Sos, pero también los veréis paseando.

A 24 Km de Sos, se encuentra la bellísima localidad de Uncastillo, http://www.uncastillo.es/patrimonio.php,

declarada conjunto histórico artístico con toda justicia. Su nombre viene de la existencia del castillo que corona la ciudad que iniciado en el románico, finaliza su construcción en el gótico, y del que queda la torre del homenaje de cuatro plantas y en la que encontrareis un pequeño museo interactivo y el palacio de Pedro IV del que os dejo esta fotografía .

La visita guiada por la villa es imprescindible porque si no os perderéis muchas cosas de la misma, la oficina de turismo se encuentra en el claustro de la Iglesia de San Martin y desde allí os aconsejaran el orden de las visitas, yo os recomiendo llegar pronto visitar la villa por la mañana, comer estupendamente comida casera de verdad en el restaurante Un Castello , https://www.facebook.com/Uncastello , al que recomiendo reservar porque se llena, y por la tarde realizar la espectacular visita de la Iglesia de San Martín, de la que no se si explayarme o dejaros con el gusanillo para que lo disfrutéis más intensamente cuando vayáis, bueno, os dejo una foto para abrir boca

En Uncastillo encontrareis seis preciosas iglesias románicas, la de Santa María que es bien de interés cultural

, San Juan con unos interesantes frescos, San Felices una pequeña iglesia a la salida del pueblo, la de San Miguel también bien de interés cultural y que es conocida porque en el año 1915 el obispo de Jaca vendió su portada meridional, actualmente expuesta en el museo de Bellas Artes de Boston (EEUU) ,la Iglesia de San Lorenzo, en restauración y la maravillosa Iglesia de San Martin de la que os he hablado antes. También visitareis una cuidada Judería, con una reconstruida Sinagoga y ya de época Renacentista encontraréis la iglesia de San Andrés, las casas señoriales y el Ayuntamiento .

Cerca de Uncastillo se encuentran las ruinas romanas de Bañales , http://www.losbanales.es , esta a 15 Km y es uno de los yacimientos romanos mas importantes de Aragon, queda mucho por excavar y encontraréis restos de un acueducto, una necropolis , restos de un poblado y unas termas que es lo que mejor esta conservado.

Nuestra última excursión fue a Biel. Biel se encuentra a 50 Km de Sos y a 27 Km de Uncastillo

. Os encontraréis allí un espectacular castillo-fortaleza que se encuentra en rehabilitación y que solo su impresionante figura merece una visita. Hay en el pueblo una coqueta iglesia que encontramos cerrada pero que tiene un sencillo pero bonito pórtico. La fortaleza se encuentra sobre una roca dominando todo el paisaje y se construyo en el siglo XI.

Después de pasar unos días inolvidables en la zona os invito a conocerla y disfrutarla como hemos hecho nosotros, de su historia, su patrimonio y sus paisajes.